Z wizytą u strażaków

     Ta wycieczka, podobnie jak wiele innych, była możliwa dzięki wsparciu finansowemu ks. Andrzeja Surowca. Dodać do tego trzeba inwencję szefa sekcji regionalnej Jacka Hołuba. Sekcja funkcjonuje w ramach świetlicy „U Kolpinga” przy parafii Chrystusa Króla w Jarosławiu.
      Było to najpiękniejsze doświadczenie poznawcze zwłaszcza dla dzieci. To zasługa szlachetnego człowieka, która kocha swoją wieś, utożsamia się od wielu lat z mundurem strażaka OSP w Chorzowie niedaleko Jarosławia. Naczelnik Jednostki Ochotniczej Straży Pożarnej w tej miejscowości to postać powszechnie znana i lubiana. Od kilkudziesięciu już at związana z OSP. Nie tylko jeździ do pożarów, ale pielęgnuje również tzw. „Kącik historyczny”. Kącik to za mało powiedziane. To prawdziwe muzeum. Zorganizowane z potrzeby serca i zamiłowanie do ochotniczej służby. Jest tam pewnie ze trzy tysiące
eksponatów, rekwizytów i pamiątek.
     Dh Jan Paszczyński poświęcił 3 grudnia gościom z Jarosławia wiele czasu. Przedstawił stuletnią historię OSP w Chorzowie, oprowadzał po wystawie, pokazywał liczne dyplomy gratulacyjne i okolicznościowe adresy dokumentujące osiągnięcia strażaków z tej niewielkiej, ale bardzo uroczej miejscowości
położonej w gminie Roźwienica.
     Dzieci z przejęciem oglądały zbiory, zabytkowe – polskie i zagraniczne – hełmy strażackie, także oryginalny wóz konny z ręczną sikawką wykonaną na początku ubiegłego stulecia we Lwowie.

Co było na koniec ? Przejażdżka wozem strażackim po okolicy. Dh J. Paszczyński obdarował dzieci i ich opiekunów kalendarzykami, obrazkami z wizerunkiem św. Floriana i okolicznościowymi wydawnictwami.

Panie Naczelniku ! Dziękujemy za okazaną życzliwość.

autor: Henryk Grymuza
źródło "Info Tuba" http://www.infotuba.pl/spoleczenstwo/ludzie/z_wizyta_u_strazakow_ochotnikow_a7853.xml

Zdjęcia

Miłośnicy zabytków

Członkowie Sekcji Turystyczno-Regionalnej przy świetlicy „U Kolpinga” w Jarosławiu wykonali piękną wiązankę kwiatów i złożyli ją 5 listopada przy grobie Michała Zielińskiego, autora najpopularniejszej piosenki wojskowej „Serce w plecaku”. Tego samego dnia odwiedzili także groby ks. Bronisława Fili oraz „ojca sierot i ubogich” ks. Mieczysława Lisińskiego. Sekcję prowadzi przewodnik , ratownik Bieszczadzkiej Grupy GOPR i publicysta Jacek Hołub. Razem z nim i panią Elżbietą Mazur w peregrynacji na stary cmentarz uczestniczyli także Dawid Potoczny, Monika Potoczny i Justyna Ostafińska.
Sekcja Turystyczno-Regionalna jest bardzo aktywna. Jej program to zwiedzanie zabytków oraz spotkania z ciekawymi ludźmi.

Henryk Grymuza
źródło "Info Tuba": http://www.infotuba.pl/wydarzenia/Polska/jaroslaw__milosnicy_zabytkow_a7564.xml

Kiszenie kapusty u Czoperów

Pyszna i niedoceniana kiszona kapusta .

O kwaszonej kapuście warto sobie przypomnieć zwłaszcza teraz . Jest tania i dostępna przez cały rok, może dlatego pozostaje niedoceniana? Kwaszona kapusta zawiera niemal wszystkie biopierwiastki i sporo witamin - tym samym jest dużo zdrowsza niż surowa czy gotowana.

- Odnajdziemy w niej znaczną ilość witaminy B12 - potrzebnej do zachowania świeżości umysłu, dobrego nastroju, odporności na stres, dobrego funkcjonowania mózgu i nerwów, wchłaniania żelaza, budowy czerwonych ciałek krwi, do wzrostu komórek i budowy tkanki kostnej. Jest też bogatym źródłem pridoksyny (witaminy B6), bez której nie może odbywać się przemiana białek. W kwaszonej kapuście znajdziemy również niacynę (witaminę PP), ważną do pozyskiwania energii komórek, ogólnej przemiany materii, zapewnienia dobrego nastroju oraz dużą ilość kwasu pantotenowego (witamina B6) - wylicza Marzena Królikowska, dietetyk z Sosnowca.

Kapusta kiszona to także solidna dawka witaminy C (układ odpornościowy i produkcja hormonów), potasu (działanie moczopędne i odkwaszające), żelaza (procesy krwiotwórcze), magnezu (siła mięśni i serca) i cynku (tkanka łączna, wydolność umysłowa).

- Na oczyszczenie organizmu świetnie robi kuracja sokiem z kiszonej kapusty, która powinna trwać około dwóch tygodni. W tym celu trzy razy dziennie wypijamy pół szklanki soku. Najlepiej, aby był świeżo przygotowany (odciśnięty z kapusty). Rano sok dobrze jest wypić na czczo, a wieczorem - pół godziny po kolacji - radzi Królikowska. - Sok z kiszonej kapusty może być także stosowany do płukania gardła przy infekcjach.

Cenne właściwości antyrakowe Badania naukowe potwierdzają, że kiszona kapusta sprzyja profilaktyce i zwalczaniu chorób raka.

By zachować jak najwięcej witamin, nie należy kapusty długo gotować. Liście można zblanszować albo ugotować na parze. Do gotującej się kapusty dobrze jest włożyć kawałek czerstwego żytniego chleba, który ma wchłaniać nieprzyjemną woń.

obowiązkowe badania przed deptaniem kapusty

 

 



 

 

 



 

   
 

 

 

 

Użgorod

Użhorod (ukr. Ужгород (Użhorod), ros. Ужгород (Użgorod), węg. Ungvár, niem. Ungwar, na starych mapach Galicji również Wuhmar; jidysz אונגװיר, Ungwir) – miasto w zachodniej części Ukrainy, nad Użem, przy granicy ze Słowacją. 111 tys. mieszkańców (2004). Stolica obwodu zakarpackiego, a także historyczna stolica Rusi Podkarpackiej.
W latach siedemdziesiątych XIX wieku powstaje kolejowe połączenie Użhorodu z Nyíregyháza, a w 1905 r. z Samborem. W latach 1919-1938 miasto znajdowało się w Czechosłowacji zaś w latach 1938-1944 należało do Węgier.
27 października 1944 został zdobyty przez wojska radzieckie^[1].
Główne grupy etniczne: Ukraińcy, Rosjanie, Rusini, Węgrzy, Słowacy, Cyganie, Niemcy, Żydzi.
Użhorod znajduje się tuż przy granicy ze Słowacją. Funkcjonują dwa przejścia graniczne ze Słowacją – samochodowe Użhorod – Vyšné Nemecké i kolejowe dla ruchu towarowego Pawłowe – Matovske Vojkovce. Planowane jest otwarcie przejścia drogowego Storożnyca – Zahor.